Fui Poseído por un Manga Desconocido

Fui poseído por un manga desconocido Capítulo 15 - Cómo hacer una lonchera Pasamos de la habitación de T?j? a la cocina para practicar la cocina. "Entonces, ¿qué me vas a enseñar?". Se había puesto el delantal antes de que me diera cuenta. Traje por adelantado el que usaba en casa, así que me lo puse alrededor de la cintura y hablé. "No podrás copiar nada que sea demasiado difícil, así que creo que primero deberíamos hacer un plato sencillo de acompañamiento". Había un total de tres candidatos en mente. Karaage (1), salchicha de Viena, tortilla enrollada. (1) El karaage es una técnica de cocina japonesa en la que varios alimentos, a menudo pollo, pero también otras carnes y pescados, se fríen en aceite. Con esto, incluso los principiantes que eran nuevos en la cocina podían seguirla. Era la guarnición más popular en las loncheras.. Presenté las opciones para ver si les parecía bien a los dos, y asintieron. Kishimoto preguntó con voz animada. "Entonces, ¿qué vas a hacer primero?" "Salchicha de Viena". Si tuviera que poner un nivel de dificultad, sería la más baja de las tres cocinas. Solo hay que cortar la salchicha y asarla en una sartén. T?j?, que me escuchó, cogió inmediatamente el cuchillo de cocina. "...Siento algo significativo al sostenerlo". "¿Quieres morir, amigo?". Estaba acostumbrada a manejar un cuchillo porque estaba en el club de kendo, así que blandía con ostentación el cuchillo de cocina en el aire. Puede que sea por la combinación de pelo rojo y ojos fieros, pero parecía increíblemente sangrienta. De todos modos, esperando a que se calmara su emoción, puse una salchicha de Viena roja en la tabla de cortar y se lo expliqué de forma fácil de entender. "Corta un tercio del torso de Viena con un cuchillo. Si lo repites dos veces, habrá cuatro tentáculos, y si lo repites cuatro veces, serán ocho. Es fácil, ¿verdad?" "¡Eh, esto no es nada!" Después de decir eso, empezó a cortar la salchicha de Viena con habilidad. Mientras trabajábamos juntos, un paquete de salchichas de Viena se terminó rápidamente. Decidí añadir un poco de decoración aquí. Kishimoto, que nos miraba cocinar, murmuró. "¿Sésamo negro?" "Hay que hacer ojos para el pulpo". Al decirlo, pinché sésamo negro con un palillo en la salchicha con forma de pulpo. Era el final de la preparación. Puse la sartén al fuego y eché la salchicha vienesa recortada cuando la plancha de hierro se calentó moderadamente. ??¡Chisporrotear! La salchicha de Viena rodó lentamente a medida que se aplicaba el calor. A diferencia de las salchichas de Viena coreanas, que eran en su mayoría de color marrón, las japonesas se caracterizaban por ser rojas por fuera y blancas por dentro. El color rojo estaba hecho con pigmento, y el blanco del interior se debía a que tenía un alto contenido de harina, como una salchicha hecha mezclando carne de pescado. No necesitaba ningún tipo de cocción especial, así que cociné la superficie hasta que se volvió amarillenta y la puse en un plato de forma bonita. Poco después, T?j?, que me seguía con un plato de salchicha vienesa asada, agitó la mano con una mirada orgullosa. "¡Eh, si me tropiezo no es para tanto!". No está mal estar lleno de confianza cuando se cocina. Simultáneamente, presentamos el plato a Kishimoto, que decidió probarlo. A continuación, Kishimoto, que levantó los palillos de madera con un gesto que parecía acariciar su barba. Después de rociar la mostaza amarilla, se metió en la boca mi salchicha de Viena asada. ¡Crujiente! "¡Hm!" Kishimoto abrió los ojos en cuanto se la metió en la boca. "¿Sólo sabe como una salchicha de Viena normal?" "Cierto, no tenía nada mezclado". Kishimoto, que probó la salchicha que hornie primero, se comió la salchicha que horneó T?j? esta vez. "Oh, creo que está bien excepto por el exterior quemado". Al oírla, cogí una salchicha horneada por T?j? y me la llevé a la boca. Masticar. "Es un fastidio controlar el fuego, pero es su primera vez, así que debería darle un pase". Sus labios se movieron al escuchar nuestra valoración. Pero aún quedaba mucho camino por recorrer. Esto se debió a que quedaban los más grandes, los rollitos de huevo y el karaage, los dos platos más grandes de la fiambrera. *** Pasaron unas dos horas desde que terminó la caótica clase de cocina. T?j? Karen, que ganó confianza con la más fácil de hacer, la salchicha de Viena, estaba completamente desmotivada por una serie de fracasos. "Haaa... No esperaba que cocinar fuera tan difícil". "¡No pasa nada! ¡Si practicas mucho, pronto mejorarás!". No se puede estar lleno al primer trago, pero incluso considerando eso, este fue seriamente torpe. En primer lugar, tratar de usar sólo el calor alto incondicionalmente fue una causa importante de fracaso. No sabía que había gente en el mundo que no entendía qué había calor bajo y medio en la estufa de gas. Mientras yo miraba hacia otro lado por un tiempo, ella hizo un karaage de rollos de carbón y controló el fuego arbitrariamente, diciendo que era demasiado lento, luego probó la comida que hizo y parecía indescriptible. "Ugh... Ugh... ¡Ja!" T?j? se tragó lo que se metió en la boca, escupiéndole a duras penas, y después de eso, sus palillos sólo se dirigieron hacia la comida que había hecho. Lo que hizo fue casi como un desperdicio de comida. Le enseñé a usar un temporizador para ella, que carecía de paciencia al cocinar. Para alguien que carece de concentración, era mejor fijar la hora exacta en la que terminaba de cocinar. Por falta de tiempo, tuve que terminar aquí por hoy, pero anoté la receta en un cuaderno y le pedí que volviera a practicar. Entonces T?j? abrazó con cuidado la receta que escribí en sus brazos como si fuera un tesoro. "Bueno, deberíamos cenar antes de que sea demasiado tarde". Decidí hacer comida china, que era mi principal especialidad, después de hacer las guarniciones para las fiambreras y comprobar los ingredientes restantes. ?¡Chisporrotear! Engrasé un wok grande, añadí un montón de cebollas verdes cortadas y removí con un cazo. Esto era para hacer aceite de cebolla verde, y era un acto para dar sabor al aceite y al plato. Es imposible conseguir el alto calor requerido para la cocina china si se trata de una estufa de gas en un hogar típico, pero aquí no faltaba potencia de fuego. Al ver que el aceite de cebolla verde hervía en un instante, mezclé los huevos y el arroz instantáneo en un wok. ¡Splash! ¡Splash! Era como un barco que se encuentra con fuertes vientos y olas en el mar, y cada vez que agitaba el brazo, una ola dorada que rebotaba desde el interior del wok negro deslumbraba nuestros ojos. Por último, sólo hay que sazonarlo con sal y pimienta, ponerlo en un bol de arroz, darle forma y volcarlo en un plato. El arroz frito dorado, que se completó unos cinco minutos después de comenzar la cocción, mostró su hermoso aspecto en el plato. "¡Waw!" Los ojos de Kishimoto brillaron ante la aparición de los refrescos. Lo mismo le ocurrió a T?j?, que estaba a su lado. Cuando les entregué una cuchara, los dos comenzaron a comer el arroz frito a toda prisa. Dejé algo para comer por separado, así que cuando estaba comiendo el arroz frito solo como si lo saboreara, Kishimoto me preguntó de repente con curiosidad. "¿Desde cuándo eres tan bueno cocinando Ryu-chan?" Al escuchar su pregunta, recordé los viejos tiempos. "¿Cuándo fue eso...?" La primera vez que se me ocurrió hacer una fiambrera yo mismo fue durante el segundo semestre del primer año. A diferencia de cuando iba a la escuela secundaria, que iba a la escuela cerca de mi casa, tenía que salir de casa al menos sobre las 7:00 para llegar a tiempo al instituto. Así que mi madre se levantaba al amanecer todos los días y me preparaba una fiambrera, y cada vez que veía su cara de cansancio, me daba pena, así que pensé que debía hacer una fiambrera yo mismo a partir del segundo semestre. El primer día que hice mi fiambrera, me levanté a las 4 de la mañana y empecé a hacerla, pero acabé saltándome el almuerzo porque no conseguí hacer suficiente comida. Al día siguiente, aprendí a recoger huevos sin romperlos y conseguí terminarlos sobre las 7:30 de la mañana. Por supuesto, ese día llegué tarde. Con el paso del tiempo, el tiempo que tardaba en hacer las fiambreras fue disminuyendo poco a poco, y un día me desperté a las 4 de la mañana y me di cuenta de que, aunque hiciera mi fiambrera, el sol no saldría fuera. A base de repetir el mismo acto cada día sin faltar, fui mejorando. Mi padre, que observaba todo el esfuerzo en silencio desde atrás, me permitió entrar en la cocina de la tienda después de este día. Sentí que me reconocían como el sucesor de Mikoya, el restaurante de la juventud de mis padres. Después de escuchar toda la historia que conté con calma, Kishimoto dijo, azotando sus ojos con un pañuelo sacado de sus brazos. "¡Es tan conmovedor que pienses en hacer tu propia fiambrera por tu madre trabajadora!" "¿Quién se la hace?" "¿Eh? Por supuesto, es mi madre la que la hace con amor". Era una hija tan devota. Mientras comía mientras charlaba, el arroz frito del plato desapareció rápidamente. Me relamí con pesar pero les pedí sus platos para lavar la vajilla. T?j? me impidió lavar los platos porque la empleada de la casa podía hacerlo, ya que veníamos a jugar, no le parecía educado, así que incluso limpió el desorden él mismo. Me dijo que me llevaría en coche como cuando vinimos, pero me negué porque el metro seguía funcionando. Entonces T?j?, que vino a buscarnos directamente a la estación de metro, musitó los labios e inclinó la cabeza. "Gracias a los dos por lo de hoy. No olvidaré este favor". Luego, sonriendo felizmente, Kishimoto, que pidió a T?j? que intercambiara su dirección de correo electrónico primero, saludó y dijo, "¡Nos vemos mañana en la escuela!". Parecía que los dos se habían hecho amigos de forma natural por el incidente de hoy. Traducción: MannyJQ